-6 orta boy armut
-2 su bardağı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tarçın
-Yarım su bardağı kırmızı şarap
-6 top kaymaklı dondurma
-6 tatlı kaşığı krokan
Hazırlanışı
1-Armutların kabuklarını soyun,çekirdeklerini bir oyma aleti ile armudun altından oyarak çıkartın.Armutları bir tencereye dizin,üzerlerine tarçın,şarap ve şekeri ilave ederek bir gece bekletin.
2-Ertesi gün armutları pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın.Armutları bir fırın tepsisine alın,fırında 180 dercede 10 dakika tutun,servis tabağına alın.
3-Geriye kalan su şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
4-Koyulaşan şerbeti servis tabağındaki armutların üzerinde gezdirin.
5-Krokan ve dondurma ile servis yapabilirisiniz.
Afiyet Olsun