-6 adet somon fileto
-1 orta boy kuru soğan
-Yarım limon
-2 diş sarımsak
-1 tutam defne yaprağı
-2 yemek kaşığı bal
-1 yemek kaşığı hardal
-Yarım tatlı kaşığı tuz
-6 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlanışı
1-Dilimlenmiş somonları dilimlenmiş sarımsak,hardal,bal,tuz ve zeytinyağı ile beş saat marine edin.
2-Fırın tepsisine pişirme kağıdını serip üzerine somonları dizin.Somonların üzerine halka halka doğranmış soğanları,dilimlenmiş limonu ve defne yapraklarını yerleştirin.
3-Somonların üzerini fırın kağıdı ile örtüp fırında 160 derecede pişirin.
4-Sote edilmiş sebzeler,patates püresi ya da patates keki ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun