-6 orta boy patates
-1 su bardağı mısır unu
-2 yumurta
-1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-Çeyrek demet taze dereotu
-Çeyrek demet taze maydanoz
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 su bardağı ayçiçek yağı
Hazırlanışı
1-Patateslerin kabuklarını soyun,haşlayın ve iyice ezin.
2-Dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayıp patatese ilave ederek karıştırın.
3-Peyniri,bir yumurtayı,mısır ununun yarısını ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
4-Karışımdan birer tatlı kaşığı büyüklüğünde alıp elinizle yuvarlak toplar yapın.
5-Mısır ununun geri kalanını düz bir tabağa serin.
6-Bir yumurtayı kaseye koyup çırpın.
7-Hazırlamış olduğunuz patates toplarını önce yumurtaya,daha sonra mısır ununa batırın,ayçiçek yağında kızartın.
Afiyet Olsun.