Fırında tavuk sevmeyen var mı 🙂 Fırında tavuk hemen hemen herkesin en sevdiği yemeklerden biridir. Bizim sitemizde neden tarifi yokmuş dedik ve hemen eklemek istedik. 🙂
Malzemeler
İster bütün, isterseniz 8 parça tavuk eti
1 adet soğan
üç-dört diş sarmısak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
sıvı yağ
kekik
3 adet defne yaprağı
kırmızı pul biber
ketçap
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tavuk bütünse bir tepsiye yerleştirin. Parçalı isterseniz parçaları tepsiye dizin. Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.
Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.
Afiyet olsun.