Öncelikle diyete başlanılan ilk bir haftanın sancılı geçtiği herkes tarafından bilinmektedir. Asıl merak edilen konu ise bu sancılı süreci sorunsuz bir şekilde atlatılabilmek mümkün mü sorusudur. Kişi diyete başladığında psikolojik olarak kendisini devamlı olarak acıkmış ve olarak nitelendirmektedir. Bu durumun daha da ötesinde ise, çabuk kilo verme isteğine bağlı olarak yaşadığı gerginlik bulunmaktadır. İnsanlar diyet yapmaya başladığı ilk günlerde yemek yemekten kesileceklerdir. Çektikleri acı ve yemek yememe hususunda kendilerine yaptıkları telkinler sonucunda bir takım sonuçlar görülemezse, ki genellikle hemen sonuç vermeyeceğinden dolayı görülemez, büyük bir psikolojik boşluk yaşanmaktadır.
Yapılan araştırmalar bireylerde yaşanan en büyük korkunun, trans yağlar üzerine yapılan haberlerden etkilenmelerinin sonucunda ortaya çıktığı belirlenmiştir. Çıkan bu sonuçlar göstermektedir ki diyete başlanılacağı zaman her şeyden önce sakin olunmalı, belirli bir takvim çıkarılmalıdır. Bu takvime uygun olarak uygulanacak bir diyet programının kesinlikle çıkılmamalıdır. İnsan vücudu belirli bir zaman sonra diyet yapmaya alışmaktadır. Bu sebepten dolayı hızlı kilo vermek adına yanlış besin tüketiminden kesinlikle uzak durmanız gerekmektedir. Daha da korkunç olanı ise hiç kilo veremediğinizi düşünerek diyeti bozmanız ve hızla yeniden kilo almaya başlamanız olabilir.