Sütlü tatlılar içinde tavuk göğsü tatlısının ayrı bir yeri var. Bu taifte de tavuk göğsü tatlısının vişnelisi anlatılıyor.
Gerekli Malzemeler:
1 paket bebe bisküvisi
100gr katı yağ
1 su bardağı un
1 kilo süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
jölesi için;
1 kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu
1 kaşık toz şeker
2 kaşık nişasta
Yapılışı:
Öncelikle borcamı ıslatın daha sonra bisküvileri dizin.
100 gr yağı eritip içine 1 bardak unu koyup biraz kavurun.
Daha sonra 1 kilo süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin.
Piştikten sonra içine 1,5 bardak şeker ve vanilya ilave edip pürüzsüz bir hal alana kadar mikserle çırpın, bisküvilerin üzerine dökün.
Diğer tarafta kompostoyu süzüp tanelerini ayırın, suyuna 1 kaşık şeker ve 2 kaşık nişasta koyup pelte kıvamında pişirin.
Pişince içine tanelerini ilave edip tavuk göğsünün üzerine özenli bir şekilde yayın.
Afiyet olsun.